Een tijdje geleden schreef ik over mijn dochter die, toen ze nog op de basisschool zat, samen met een vriendinnetje een kookrubriek “De Smikkelhoek” had. Ik haalde hier toen een heerlijke eiersalade uit http://babbelsenbrabbels.nl/al-jaren-een-topper-eigengemaakte-eiersalade/ Deze keer heb ik weer zo’n toppertje overgenomen. Ditmaal een lekkere, verse ham-preisalade. Lekker om bij een barbecue te serveren. Heb je geen zin om de barbecue aan te zetten? Dan neem je deze overheerlijke salade toch alleen met een stuk stokbrood?
Wat heb je nodig?
1 dunne prei
1 plak ham van één ons
2 eetlepels mayonaise
1 klein scheutje ketjap manis
een paar druppels citroensap
Wat moet je doen?
Je begint met de prei heel fijn te snijden. Vervolgens snijd je de plak ham in kleine stukjes. Voeg mayonaise, ketjap en citroensap toe en roer alles goed door elkaar.
Succes verzekerd!
Leave a Comment