Afgelopen weekend was het prachtig weer om een fietstocht te maken en aldus geschiedde. Tot mijn verbazing zag ik al mensen bramen plukken. Ik dacht altijd dat …
Nagerechten Category Archives
Panna cotta met veel voorjaarsfruit
Je hebt deze tijd van het jaar veel heerlijk, vers fruit. En dan mag je met een dessert ook wel een beetje zondigen. Dit recept is hier …
Mascarpone dessert
Voor mij is een maaltijd niet “af” zonder dessert. Ik ben dan ook dol op alle zoete toetjes. Helaas zijn die heerlijkheden ook caloriebommen. Maar ik heb …
Haagse bluf, een ouderwets toetje
“Het lijkt heel wat, maar het is voor het grootste gedeelte lucht.” Dat werd vroeger over bepaalde inwoners van Den Haag gezegd. Die tijd is voorbij. Maar …
Bavarois van walnotenkaas met perencompote
Zelf ben ik een echt “toetjesmens”. Een dinertje is voor mij niet compleet zonder die lekkere, zoete afsluiter. Mijn dochter gruwelt hiervan. Nee, voor haar moet het …
Nostalgie: de MonChoutaart
In de jaren tachtig van de vorige eeuw kwam je hem op praktisch ieder verjaardagsfeestje wel tegen: de MonChoutaart. Bij ons is hij jaren in de vergetelheid …