Het is weer bijna Pasen. Tijd om het recept van de eiersalade van mijn dochter en haar vriendinnetje weer tevoorschijn te halen. Mijn dochter zat nog op …
Lunch Category Archives
Nog op zoek naar een lekker gerecht voor oudejaarsavond?
Een tijdje geleden gingen we gezellig bij familie eten. Als voorafje kregen we een verrukkelijke salade van gerookte kip. Een gerecht dat je op verschillende manieren kunt …
Wentelteefjes, het recept voor de armen is weer helemaal “in”
Vroeger werd het wel het recept voor de armen genoemd. Waarom? Omdat mensen die weinig te besteden hadden het zonde vonden om oud brood, wat niet echt …
Een supergoedkoop, maar o zo lekker seizoenssoepje!
In deze tijd van het jaar zijn de courgettes heel goedkoop. Regelmatig zie ik ze in de supermarkt voorbij komen voor € 0,49. Tijd bij uitstek dus …
Op zoek naar gezond broodbeleg? Probeer eens doperwtenspread
Groenten zijn de laatste jaren een steeds belangrijker component in het gezonde voedingspatroon geworden. Als ik met vriendinnen ga lunchen zijn de tosti’s of de broodjes kroket …
De gemakkelijkste paté om zelf te maken, makreelpaté
De komende Kerst schotel ik mijn gasten als voorgerecht een heerlijke, zelfgemaakte makreelpaté voor. Ze zeggen weleens dat de eerste klap een daalder waard is. Ik vind …
Taartje van rivierkreeftjes op een bedje van gekarameliseerde uien
Dit verrukkelijke visgerecht van rivierkreeftjes kun je als lunchgerecht met vers geroosterd brood eten of als voorgerecht bij een etentje. Het voordeel is dat je de gekarameliseerde …
Bruschetta Caprese, een gezond, typisch Italiaans gerecht
Als je een weekend in Napels bent geweest, hoort er op Babbels en Brabbels toch zeker wel een Italiaans gerecht als souvenir te staan. Ik heb gekozen …
Recept zalmmousse
Wanneer ik op bezoek ga bij vriendin Marlies heeft ze altijd van die heerlijke hapjes, zoals deze zalmmousse. En hij is nog makkelijk te maken ook! Wat …
Babbels en Brabbels is een blog voor de niet zo piepjonge, maar wel actieve 50-plusser die nog volop in het leven staat.